Швейцария от А до Я

Аперо — швейцарская традиция: аперитив, который сближает людей. Излюбленный напиток — это стакан “фендана”, сухого и освежающего вина из винограда “шасла” из региона Вале. Празднуете ли Вы выход на рынок с новым продуктом, день рождения или годовщину, или просто заходите, чтобы сказать «Грюци!» — для аперо подходит любое время.

Этот зимний вид спорта, в котором команды мчатся вниз по узкому ледяному желобу в ускоряемых силой тяжести санях, был изобретен швейцарцами в конце 1860-ых годов в Санкт-Морице, легендарном зимнем курорте. Самый длинная и старая в мире натуральная бобслейная трасса, открытая в долине Энгадин 1 января 1904 года, все еще используется и сегодня – любой может попробовать съехать по ней.

Молочный шоколад был изобретен в Швейцарии в XIX веке. Поражает сноровка, с которой он находит свой путь в повседневную жизнь — в булочке, которую ребенок съедает после школьных уроков, или на борту самолета авиакомпании Swiss. Потребление шоколада на душу населения в Швейцарии составляет больше 11 кг, делая его главным продуктом швейцарской кухни.

Швейцарский дизайн отражает национальную культуру самыми разными способами. “Гельветика”, рубленый шрифт, изобретенный швейцарским дизайнером шрифтов Максом Мидингером в 1957 году, является мировым фаворитом (просто взгляните на карту метро Нью-Йорка), а архитектор Ле Корбюзье объединил порядок с креативностью, положив начало совершенно новому способу организации жилого пространства.

Пеший туризм в Швейцарии предлагает потрясающие виды и благодатный свежий воздух – и оказывает по-настоящему положительное действие (хотя, если Вы того хотите, станции канатной дороги имеются на каждом углу). Рельеф местности в стране может похвастаться поразительным разнообразием: от неторопливых прогулок по берегам озер до крутых подъемов на Бриенцерграт, горный хребет, простирающийся между Бернскими Альпами.

Это может быть и не слишком аккуратным и достаточно громким делом, а застольный этикет может быть полностью отброшен, но приготовление фондю остается неистово оберегаемым швейцарским увлечением. К другим деликатесам относятся бефстроганов из телятины по-цюрихски, сытный жареный картофель, раклет и запеканка “Эльпермагронен”.

Готтардский базисный туннель, имеющий длину 57 км, — самый длинный и самый глубокий железнодорожный тоннель в мире. Он ведет Вас от пихтовых лесов в кантоне Ури к пальмам и плантациям цитрусовых в Тичино. Он был построен в XIX веке и вновь открыт в 2016 году после 17 лет инновационных инженерных работ.

Швейцарцы воспевают свои традиции в объектах Всемирного наследия, включая Юнгфрау-Алеч и множество архитектурных работ Марио Ботты.

Свежий горный воздух Швейцарии вдохновил на создание множества изобретений: молочный шоколад, швейцарский армейский нож, мюсли, застежка-липучка, абсент, пленка для пищевых продуктов и даже обычная застежка-молния.

Наиболее известный персонаж немецкоязычной швейцарской литературы — Хайди, маленькая девочка, которая живет в швейцарских Альпах со своим дедушкой. Она — героиня двух детских книг автора XIX века Йоханны Спири. Романы о Хайди входят в число самых популярных книг всех времен и были переведены на 50 языков.

Байдарочники на многочисленных озерах и реках Швейцарии не должны бояться опрокидывания лодки: вода столь прозрачная и чистая, что почти преступление, немного в ней не поплавать. Почти на каждом озере и реке имеется открытая общественная зона для купания, или “бади”, просто на этот случай. Они очень популярны среди швейцарцев всех возрастов и работают с утра до ночи.

Вам никогда не придется идти долго, не выйдя к берегу сверкающего озера – ничего удивительного, ведь в Швейцарии их 1484. Альпийская вода настолько чиста, что пригодна для питья, и в Швейцарии, как известно, одна из самых лучших в мире водопроводная вода.

Не останавливайтесь на выставке Арт-Базель – впечатляющей коллекцией швейцарского нового и современного искусства можно насладиться в многочисленных галереях и более чем в 1100 музеях.

Имея одну из самых высоких в мире плотность клубов и баров, Швейцария гордится своей эклектичной ночной жизнью, которая простирается от андерграундного электро до джазовых фестивалей на берегу озера.

Швейцарцы проводят много времени на открытом воздухе – а почему бы и нет? Прямо у порога их домов расположены озера, реки и Альпы. Не успело солнце выглянуть из-за горного хребта или пробиться сквозь облака, как они уже на ногах: плавают, ходят в турпоходы, катаются на лыжах, ездят на велосипеде или просто наслаждаются видами как на открытке.

Всемирно известные часы, размещенные на всех вокзалах Швейцарии, разработанные Гансом Хилфикером в 1944 году, стали символом швейцарской точности. Прежде, чем получили широкое распространение наручные часы и смартфоны, швейцарцы полагались только на эти часы. Здесь ценится пунктуальность, которая легко достигается благодаря идеально работающей транспортной сети.

В Швейцарии имеется четыре официальных языка: немецкий, французский, итальянский и ретороманский (в порядке распространенности). Существует также огромное количество диалектов, с учетом, что страна довольно небольшая. Например, в швейцарском немецком имеется более 30 разных слов для обозначения «огрызка яблока».

В Швейцарии самая загруженная в мире сеть железных дорог, но она работает как часы благодаря скоростному сообщению по всей стране. Stopover Switzerland предоставляет Вам бесплатное пользование всей швейцарской сетью общественного транспорта, которая доставит Вас в любую нужную точку. Обязательно сядьте в один из поездов с панорамным видом, чтобы насладиться захватывающим дух альпийским пейзажем.

Национальная швейцарская борьба – популярное занятие, а “короли швингена” (чемпионы) прославляются как герои, а в качестве приза получают быка. Швинген несколько напоминает японскую борьбу сумо, хотя здесь противники одеты в традиционные одежды, а соревнования часто происходит на живописных горных вершинах как часть фольклорных фестивалей.

Прелесть путешествия по Швейцарии состоит в том, что его можно совершить без автомобиля, поскольку железнодорожные и автобусные сообщения не имеют себе равных. Swiss Travel Pass позволяет Вам входить в любой транспорт и выходить в нужном вам месте, так что Вы можете начать свою поездку на трамвае, вскочить на поезд, сесть на корабль, затем запрыгнуть в автобус, который доставит Вас к канатной дороге, которая и довезет Вас до горной хижины.

Семьдесят пять процентов населения Швейцарии живет в городах, которые постоянно занимают первые места в списке по уровню благоприятности условий для жизни. Неудивительно, что Цюрих, Женева и Базель вошли в топ-10 рейтинга качества жизни в городах мира Mercer этого года.

Слишком хорошо, чтобы поделиться? Швейцарский национальный напиток — вино, которое производится на самых высокогорных виноградниках Европы. Всего 1 – 2 процента швейцарского вина идет на экспорт.

Производство часов было принесено в Швейцарию беженцами-гугенотами в конце XVI века, и часы остаются вторым по объему экспорта продуктом.

Швейцарское гостеприимство известно во всем мире. Оно уходит корнями в роскошные отели XIX века, которые возвестили золотой век туризма и установили стандарт, который продолжают поддерживать и сегодня школы гостиничного менеджмента, отельеры и рестораторы по всей стране. Такие места, как отель Badrutt’s Palace в Санкт-Морице, просто не могли существовать больше нигде.

Эта форма пения, отличающаяся быстрым переключением голосовых регистров, то есть чередованием грудных и фальцетных звуков, родилась среди пастухов в Центральных Альпах – и все еще остается наиболее популярным стилем народной музыки. И действительно, университет прикладных наук и искусств в Люцерне даже предлагает трехлетнее обучение на бакалавра или двухлетнее обучение на магистра йодля.

Аэропорт Цюриха, родной для авиакомпании Swiss International Air Lines, является крупнейшим международным аэропортом Швейцарии. Ежегодно он обслуживает около 29 миллионов пассажиров и более чем 250 000 рейсов в 185 пунктов назначения по всему миру. Благодаря интегрированной железножорожной станции, аэропорт Цюриха — удобные ворота к множеству чудес, расположенных в границах Швейцарии.